Kokataan suomeksi! — Suomen kielen oppikirja ravintola-alan opiskelijoille

Kemppinen, Julia
Nimeke: Kokataan suomeksi! — Suomen kielen oppikirja ravintola-alan opiskelijoille
Tekijät: Kemppinen, Julia (Kirjoittaja)
Tuotetunnus: 9789523461048
Tuotemuoto: Pehmeäkantinen kirja
Saatavuus: Varastotuote, saatavilla
Hinta: 34,00 € (30,91 € alv 0 %)


Kust. tuotetunnus: 0RK0
Kustantaja: Otava
Sarja: Kokataan suomeksi! Finn Lectura
Oppikirjasarja: Kokataan suomeksi!, Finn Lectura
Painos: 2018
Julkaisuvuosi: 2018
Kieli: suomi
Sivumäärä: 268
Tuoteryhmät: Suomi toisena kielenä
Finn Lectura
Kirjastoluokka: K88.207
Kouluaste: Ammatillinen- ja aikuiskoulutus
Kansalliskirjaston asiasanat: ruoanvalmistus, raaka-aineet, ravintola-ala, hygienia, ravitsemus, erikoisruokavaliot, ruoka-aineet, suomi toisena kielenä, maahanmuuttajat, suomen kieli
Kokataan suomeksi! on ravintola-alalla opiskeleville maahanmuuttajille suunnattu suomen kielen oppikirja. Kirja on suunniteltu ensisijaisesti kokiksi opiskeleville, mutta sopii myös tarjoilijaopiskelijoille.

Kirjan avulla opiskelija tutustuu ravintola-alan ammattisanastoon ja alalla tarpeellisiin kielen rakenteisiin, sekä harjoittelee suomeksi erilaisia asiakaspalvelutilanteita. Opiskelija oppii muun muassa raaka-aineiden ja työvälineiden nimiä sekä ruoanlaittomenetelmiä. Lisäksi mukana on runsaasti tietoa oikeasta työhygieniasta ja erityisruokavalioista. Tekstien ja tehtävien taso vaihtelee, joten mukana on runsaasti eriyttävää materiaalia. Esimerkiksi joistain kuunteluista on nopeampi ja hitaampi versio.

Kirja sijoittuu eurooppalaisen viitekehyksen taitotasoille A2-B1.


Katso myös nämä tuotteet