Kokataan suomeksi! — Suomen kielen oppikirja ravintola-alan opiskelijoille

Kemppinen, Julia
Title: Kokataan suomeksi! — Suomen kielen oppikirja ravintola-alan opiskelijoille
Authors: Kemppinen, Julia (Author)
Product number: 9789511355762
Product form: Paperback
Availability: Available, in stock
Price: 36,00 € (32,73 € vat 0 %)


Publ. product code: 0VTR
Publisher: Otava
Series: Kokataan suomeksi! Finn Lectura
Textbook series: Kokataan suomeksi! Finn Lectura
Edition: 2. Edition, 2019
Publication year: 2019
Language: Finnish
Pages: 269
Product family: Finn Lectura
Finnish as a second language
Library classification: K88.2 Suomen kieli
School Level: Vocational and adult education
Kokataan suomeksi! on ravintola-alalla opiskeleville maahanmuuttajille suunnattu suomen kielen oppikirja. Kirja on suunniteltu ensisijaisesti kokiksi opiskeleville, mutta sopii myös tarjoilijaopiskelijoille.

Kirjan avulla opiskelija tutustuu ravintola-alan ammattisanastoon ja alalla tarpeellisiin kielen rakenteisiin, sekä harjoittelee suomeksi erilaisia asiakaspalvelutilanteita. Opiskelija oppii muun muassa raaka-aineiden ja työvälineiden nimiä sekä ruoanlaittomenetelmiä. Lisäksi mukana on runsaasti tietoa oikeasta työhygieniasta ja erityisruokavalioista. Tekstien ja tehtävien taso vaihtelee, joten mukana on runsaasti eriyttävää materiaalia. Esimerkiksi joistain kuunteluista on nopeampi ja hitaampi versio.

Kirja sijoittuu eurooppalaisen viitekehyksen taitotasoille A2-B1.


Related products