Kokataan suomeksi! — Suomen kielen oppikirja ravintola-alan opiskelijoille
Kemppinen, JuliaProduktinformation
Titel: | Kokataan suomeksi! — Suomen kielen oppikirja ravintola-alan opiskelijoille | ||
Författare: | Kemppinen, Julia (Författare) Junkala, Johanna (Illustratör) |
||
Artikelnummer: | 9789511355762 | ||
Form: | Mjukband | ||
Tillgänglighet: | Tillgänglig, finns i lager | ||
Utgivningsdatum: | 17.7.2019 | ||
Pris: | 44,70 € (40,64 € moms 0 %) | ||
|
|||
Förlagets identifieringsnummer: | 0VTR |
Förlag: | Otava |
Serie: | Kokataan suomeksi! |
Upplaga: | 3. upplaga, 2023 |
Utgivningsår: | 2019 |
Språk: | finska |
Antal sidor: | 269 |
Produktgrupp: | Finn Lectura Finska som andraspråk Finska som andraspråk |
Bibliotekssignum: | J88.2 Finska |
Skolnivå: | Yrkesutbildning |
ALLFO - Allmän finländsk ontologi: | ruoanvalmistus, ravintola-ala, raaka-aineet, hygienia, ravitsemus, erikoisruokavaliot, ruoka-aineet, suomi toisena kielenä, maahanmuuttajat, suomen kieli |
Kokataan suomeksi! on ravintola-alalla opiskeleville maahanmuuttajille suunnattu suomen kielen oppikirja. Kirja on suunniteltu ensisijaisesti kokiksi opiskeleville, mutta sopii myös tarjoilijaopiskelijoille.
Kirjan avulla opiskelija tutustuu ravintola-alan ammattisanastoon ja alalla tarpeellisiin kielen rakenteisiin, sekä harjoittelee suomeksi erilaisia asiakaspalvelutilanteita. Opiskelija oppii muun muassa raaka-aineiden ja työvälineiden nimiä sekä ruoanlaittomenetelmiä. Lisäksi mukana on runsaasti tietoa oikeasta työhygieniasta ja erityisruokavalioista. Tekstien ja tehtävien taso vaihtelee, joten mukana on runsaasti eriyttävää materiaalia. Esimerkiksi joistain kuunteluista on nopeampi ja hitaampi versio.
Kirja sijoittuu eurooppalaisen viitekehyksen taitotasoille A2-B1.
Kirjan avulla opiskelija tutustuu ravintola-alan ammattisanastoon ja alalla tarpeellisiin kielen rakenteisiin, sekä harjoittelee suomeksi erilaisia asiakaspalvelutilanteita. Opiskelija oppii muun muassa raaka-aineiden ja työvälineiden nimiä sekä ruoanlaittomenetelmiä. Lisäksi mukana on runsaasti tietoa oikeasta työhygieniasta ja erityisruokavalioista. Tekstien ja tehtävien taso vaihtelee, joten mukana on runsaasti eriyttävää materiaalia. Esimerkiksi joistain kuunteluista on nopeampi ja hitaampi versio.
Kirja sijoittuu eurooppalaisen viitekehyksen taitotasoille A2-B1.