Kotiruoka

Isotalo, Kaisa; Kuittinen, Raija
Title: Kotiruoka
Authors: Isotalo, Kaisa (Author)
Kuittinen, Raija (Author)
Wright, Jarmo (Illustrator)
Pyörälä, Markus (Illustrator)
Product number: 9789511477235
Product form: Hardcover
Availability: Available, in stock
Publication date: 3.11.2023
Price: 33,60 € (30,55 € vat 0 %)

Publ. product code: 1GSA
Publisher: Otava
Edition: 101. edition, 2024
Publication year: 2023
Language: Finnish
Pages: 640
Product family: General literature
Non-fiction

Finnish library classification: 68.2 Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri
YSO - General Finnish ontology: ruoanvalmistus
Key words: keittokirjat, ruoanvalmistus, ruokaohjeet, ravitsemus, ruokaperinne
Maineikas perusteos jokaiseen kotiin - nyt jo 100. painos!

Kotiruoka on Suomen suosituin keittokirja ja arvostettu klassikko, joka sopii mainiosti myös lahjaksi. Vuodesta 1908 lähtien julkaistun kirjan päivitettyjä versioita on myyty yhteensä yli miljoona kappaletta, ja nyt on käsillä jo sadas painos.

Kevyesti uudistetussa painoksessa on erityisesti huomioitu, miten kasvisruokavaliota noudattava voi muokata ohjeita. Lisäksi kirja antaa runsaasti vinkkejä kasvisten ja kasviproteiinien lisäämiseen ruokavaliossa.

Selkeistä ja luotettavista ruoanvalmistus- ja leivontaohjeistaan tunnettu Kotiruoka tarjoaa myös ajantasaista tietoa muun muassa ravitsemussuosituksista ja erityisruokavalioista.