Kotiruoka

Isotalo, Kaisa; Kuittinen, Raija
Titel: Kotiruoka
Författare: Isotalo, Kaisa (Författare)
Kuittinen, Raija (Författare)
Wright, Jarmo (Illustratör)
Pyörälä, Markus (Illustratör)
Artikelnummer: 9789511477235
Form: Inbunden
Tillgänglighet: Tillgänglig, finns i lager
Utgivningsdatum: 3.11.2023
Pris: 33,60 € (30,55 € moms 0 %)

Förlagets identifieringsnummer: 1GSA
Förlag: Otava
Upplaga: 101. upplaga, 2024
Utgivningsår: 2023
Språk: finska
Antal sidor: 640
Produktgrupp: Allmänn litteratur
Facklitteratur

Bibliotekssignum: 68.2 Matlagning. Matkultur
ALLFO - Allmän finländsk ontologi: ruoanvalmistus
Ämnesord: keittokirjat, ruoanvalmistus, ruokaohjeet, ravitsemus, ruokaperinne
Maineikas perusteos jokaiseen kotiin - nyt jo 100. painos!

Kotiruoka on Suomen suosituin keittokirja ja arvostettu klassikko, joka sopii mainiosti myös lahjaksi. Vuodesta 1908 lähtien julkaistun kirjan päivitettyjä versioita on myyty yhteensä yli miljoona kappaletta, ja nyt on käsillä jo sadas painos.

Kevyesti uudistetussa painoksessa on erityisesti huomioitu, miten kasvisruokavaliota noudattava voi muokata ohjeita. Lisäksi kirja antaa runsaasti vinkkejä kasvisten ja kasviproteiinien lisäämiseen ruokavaliossa.

Selkeistä ja luotettavista ruoanvalmistus- ja leivontaohjeistaan tunnettu Kotiruoka tarjoaa myös ajantasaista tietoa muun muassa ravitsemussuosituksista ja erityisruokavalioista.