Ruokamysteerit — Viisaiden valintojen jäljillä
Putkonen, Leena; Koistinen, Mari
Product information
| Title: | Ruokamysteerit — Viisaiden valintojen jäljillä | ||
| Authors: | Putkonen, Leena (Author) Koistinen, Mari (Author) |
||
| Product number: | 9789511311300 | ||
| Product form: | Ebook, EPUB | ||
| Availability: | After purchase immediately available for download | ||
| Publication date: | 16.1.2017 | ||
| Price: | 32,00 € (29,09 € vat 0 %) | ||
|
|||
Further information
| Publ. product code: | 0KD3 |
| Publisher: | Otava |
| Edition: | 2017 |
| Publication year: | 2017 |
| Language: | Finnish |
| Format: | EPUB |
| Protection type: | Vesileima |
| Pages: | 288 |
| Product family: | Non-fiction |
| Finnish library classification: | 59.34 Ravinto-oppi. Ruokavaliot |
| Key words: | ruokavaliot, terveellisyys, eettisyys, ekologisuus, kuluttajuus, ravitsemussuositukset, ravitsemustiede, elintarviketuotanto, maatalous, rasvat, luomutuotteet |
Description
Tolkkua ravitsemuskeskusteluun, tietoa ja tukea järkeviin valintoihin
Rasvataistelu, proteiinihehkutus, superfood-suositukset, lähiruoka, kalorien laskenta, lihansyönnin ekologisuus... Ruoasta ja ravitsemuksesta on 2000-luvulla keskusteltu ja väitelty siinä määrin, että hyvien ruokavalintojen puntaroinnista on tullut monelle hämmentävää ja hankalaa. Nyt asiantuntijat selvittävät, mitä ruokamysteerien takana on, välittääkseen tolkullista tietoa valintojen tueksi ja tehdäkseen tietä ruoasta nauttimiselle.
Rasvataistelu, proteiinihehkutus, superfood-suositukset, lähiruoka, kalorien laskenta, lihansyönnin ekologisuus... Ruoasta ja ravitsemuksesta on 2000-luvulla keskusteltu ja väitelty siinä määrin, että hyvien ruokavalintojen puntaroinnista on tullut monelle hämmentävää ja hankalaa. Nyt asiantuntijat selvittävät, mitä ruokamysteerien takana on, välittääkseen tolkullista tietoa valintojen tueksi ja tehdäkseen tietä ruoasta nauttimiselle.