Ruokamysteerit — Viisaiden valintojen jäljillä
Putkonen, Leena; Koistinen, Mari
Tuotetiedot
| Nimeke: | Ruokamysteerit — Viisaiden valintojen jäljillä | ||
| Tekijät: | Putkonen, Leena (Kirjoittaja) Koistinen, Mari (Kirjoittaja) |
||
| Tuotetunnus: | 9789511311300 | ||
| Tuotemuoto: | E-kirja, EPUB | ||
| Saatavuus: | Heti ladattavissa | ||
| Ilmestymispäivä: | 16.1.2017 | ||
| Hinta: | 32,00 € (29,09 € alv 0 %) | ||
|
|||
Lisätiedot
| Kust. tuotetunnus: | 0KD3 |
| Kustantaja: | Otava |
| Painos: | 2017 |
| Julkaisuvuosi: | 2017 |
| Kieli: | suomi |
| Tiedostoformaatti: | EPUB |
| Suojaustapa: | Vesileima |
| Sivumäärä: | 288 |
| Tuoteryhmät: | Filosofia, psykologia, terveys ja kasvatus Tietokirjat |
| Kirjastoluokka: | 59.34 Ravinto-oppi. Ruokavaliot |
| Avainsanat: | ruokavaliot, terveellisyys, eettisyys, ekologisuus, kuluttajuus, ravitsemussuositukset, ravitsemustiede, elintarviketuotanto, maatalous, rasvat, luomutuotteet |
Esittelyteksti
Tolkkua ravitsemuskeskusteluun, tietoa ja tukea järkeviin valintoihin
Rasvataistelu, proteiinihehkutus, superfood-suositukset, lähiruoka, kalorien laskenta, lihansyönnin ekologisuus... Ruoasta ja ravitsemuksesta on 2000-luvulla keskusteltu ja väitelty siinä määrin, että hyvien ruokavalintojen puntaroinnista on tullut monelle hämmentävää ja hankalaa. Nyt asiantuntijat selvittävät, mitä ruokamysteerien takana on, välittääkseen tolkullista tietoa valintojen tueksi ja tehdäkseen tietä ruoasta nauttimiselle.
Rasvataistelu, proteiinihehkutus, superfood-suositukset, lähiruoka, kalorien laskenta, lihansyönnin ekologisuus... Ruoasta ja ravitsemuksesta on 2000-luvulla keskusteltu ja väitelty siinä määrin, että hyvien ruokavalintojen puntaroinnista on tullut monelle hämmentävää ja hankalaa. Nyt asiantuntijat selvittävät, mitä ruokamysteerien takana on, välittääkseen tolkullista tietoa valintojen tueksi ja tehdäkseen tietä ruoasta nauttimiselle.