Ruokamysteerit — Viisaiden valintojen jäljillä

Putkonen, Leena; Koistinen, Mari
Nimeke: Ruokamysteerit — Viisaiden valintojen jäljillä
Tekijät: Putkonen, Leena (Kirjoittaja)
Koistinen, Mari (Kirjoittaja)
Tuotetunnus: 9789511311300
Tuotemuoto: E-kirja, EPUB
Saatavuus: Heti ladattavissa
Ilmestymispäivä: 16.1.2017
Hinta: 32,00 € (29,09 € alv 0 %)

Kust. tuotetunnus: 0KD3
Kustantaja: Otava
Painos: 2017
Julkaisuvuosi: 2017
Kieli: suomi
Tiedostoformaatti: EPUB
Suojaustapa: Vesileima
Sivumäärä: 288
Tuoteryhmät: Filosofia, psykologia, terveys ja kasvatus
Tietokirjat
Kirjastoluokka: 59.34 Ravinto-oppi. Ruokavaliot
Avainsanat: ruokavaliot, terveellisyys, eettisyys, ekologisuus, kuluttajuus, ravitsemussuositukset, ravitsemustiede, elintarviketuotanto, maatalous, rasvat, luomutuotteet
Tolkkua ravitsemuskeskusteluun, tietoa ja tukea järkeviin valintoihin

Rasvataistelu, proteiinihehkutus, superfood-suositukset, lähiruoka, kalorien laskenta, lihansyönnin ekologisuus... Ruoasta ja ravitsemuksesta on 2000-luvulla keskusteltu ja väitelty siinä määrin, että hyvien ruokavalintojen puntaroinnista on tullut monelle hämmentävää ja hankalaa. Nyt asiantuntijat selvittävät, mitä ruokamysteerien takana on, välittääkseen tolkullista tietoa valintojen tueksi ja tehdäkseen tietä ruoasta nauttimiselle.


Katso myös näitä tuotteita