Ripaus kurkumaa — Lähi-idän keittiö

Viyan, Gelawej
Nimeke: Ripaus kurkumaa — Lähi-idän keittiö
Tekijät: Viyan, Gelawej (Kirjoittaja)
Tuotetunnus: 9789511447580
Tuotemuoto: Kovakantinen kirja
Saatavuus: Varastotuote, saatavilla
Ilmestymispäivä: 1.3.2023
Hinta: 38,50 € (35,00 € alv 0 %)

Kust. tuotetunnus: 1CN9
Kustantaja: Otava
Painos: 2023
Julkaisuvuosi: 2023
Kieli: suomi
Sivumäärä: 143
Tuoteryhmät: Yleinen kirjallisuus
Tietokirjat
Ruoka ja juoma
Kirjastoluokka: 68.25 Eri maiden ja alueiden ruokalajit ja ruokakulttuuri
YSO - Yleinen suomalainen asiasanasto: ruokakulttuuri, ruokaperinne, kasvisravinto, kasvisruoat
Avainsanat: reseptit, ruokaohjeet, ruoanvalmistus, Lähi-itä, Kurdistan, kasvisruoka, ruokakulttuuri
E-kirja, 2023
EPUB, Reflowable / Mukautuva sivutus
32,00 €

Vastustamatonta kasvisruokaa Lähi-idästä.

Ripaus kurkumaa -ruokablogista tutun Gelawej Viyanin keittiössä valmistuu ihania Lähi-idän ruokia, jotka lumoavat lempeillä ja tulisilla mauillaan ja herkullisilla tuoksuillaan. Monet ruoista yhdistelevät hapanta ja makeaa. Makumaailmaa ryydittävät pippurit, kurkuma, sahrami ja minttu, sekä tietysti ruusuvesi ja granaattiomena.

Kirjan 60 ohjeella valmistuvat mezet, salaatit, keitot, täytetyt kasvikset sekä pata- ja riisiruoat - unohtamatta suussasulavia baklavia ja kakkuja.

Mukana on tarinoita ja makumuistoja Gelawej'n lapsuuden Kurdistanista, tietoa mausteista, vinkkejä ruoanlaittoon sekä menuehdotuksia runsaille aterioille.


Katso myös näitä tuotteita