Ripaus kurkumaa — Lähi-idän keittiö

Viyan, Gelawej
Nimeke: Ripaus kurkumaa — Lähi-idän keittiö
Tekijät: Viyan, Gelawej (Kirjoittaja)
Tuotetunnus: 9789511466376
Tuotemuoto: E-kirja, EPUB, Reflowable / Mukautuva sivutus
Saatavuus: Heti ladattavissa
Ilmestymispäivä: 15.3.2023
Hinta: 32,00 € (29,09 € alv 0 %)

Kust. tuotetunnus: 1FDF
Kustantaja: Otava
Painos: 2023
Julkaisuvuosi: 2023
Kieli: suomi
Tiedostoformaatti: EPUB
Suojaustapa: Vesileima
Sivumäärä: 144
Tuoteryhmät: Tietokirjat
Ruoka ja juoma
Kirjastoluokka: 68.25 Eri maiden ja alueiden ruokalajit ja ruokakulttuuri
Avainsanat: reseptit, ruokaohjeet, ruoanvalmistus, Lähi-itä, Kurdistan, kasvisruoka, ruokakulttuuri
Kovakantinen kirja, 2023

38,50 €

Vastustamatonta kasvisruokaa Lähi-idästä.

Ripaus kurkumaa -ruokablogista tutun Gelawej Viyanin keittiössä valmistuu ihania Lähi-idän ruokia, jotka lumoavat lempeillä ja tulisilla mauillaan ja herkullisilla tuoksuillaan. Monet ruoista yhdistelevät hapanta ja makeaa. Makumaailmaa ryydittävät pippurit, kurkuma, sahrami ja minttu, sekä tietysti ruusuvesi ja granaattiomena.

Kirjan 60 ohjeella valmistuvat mezet, salaatit, keitot, täytetyt kasvikset sekä pata- ja riisiruoat - unohtamatta suussasulavia baklavia ja kakkuja.

Mukana on tarinoita ja makumuistoja Gelawej'n lapsuuden Kurdistanista, tietoa mausteista, vinkkejä ruoanlaittoon sekä menuehdotuksia runsaille aterioille.


Katso myös näitä tuotteita