Kuin kiehuvaan liemeen — Helena Puolakan uskomaton matka keittiömaailman huipulle
Salmi, Virpi; Puolakka, Helena
Product information
| Title: | Kuin kiehuvaan liemeen — Helena Puolakan uskomaton matka keittiömaailman huipulle | ||
| Authors: | Salmi, Virpi (Author) Puolakka, Helena (Author) Eerola, Talvikki (Narrator) |
||
| Product number: | 9789511425380 | ||
| Product form: | Audio book | ||
| Availability: | After purchase immediately available for download | ||
| Publication date: | 16.2.2022 | ||
| Price per piece: | 34,90 € (30,61 € vat 0 %) | ||
|
|||
| Publ. product code: | 1CUC |
| Publisher: | Otava |
| Edition: | 2022 |
| Publication year: | 2022 |
| Language: | Finnish |
| Format: | MP3 |
| Protection type: | Vesileima |
| Length: | 3t 57m 0s |
| Product family: | General Literature Non-Fiction E-books and Audiobooks Biographies and Memoirs Food and Drink Health and Wellbeing Non-Fiction Biographies and Memoirs Food and Drink Health and Wellbeing |
| Finnish library classification: | 99.1 Elämäkerrat. Muistelmat |
| Key words: | ravintola-ala, keittiömestarit, kulinarismi, gastronomia, muistelmat, elämäkerrat |
Other formats or variants
|
Ebook, 2020 EPUB |
33,20 €
|
Helena Puolakan tie kansainvälisen ravintolamaailman huipulle
Helena Puolakka on Suomen kansainvälisesti menestynein huippukokki. Hän on nähnyt, mitä on valkoisten pöytäliinojen ja huippuunsa hiottujen annosten takana. Vaikka ruoka olisi Michelin-tähtien arvoista, keittiömestarit ovat ailahtelevia diktaattoreita, työkaverit sovinisteja ja työpäivät 18-tuntisia. ”Ole kiitollinen, että olet nainen, sillä olen herrasmies enkä lyö naisia”, on Gordon Ramsay huutanut Helenalle.
Puolakka paljastaa, miten opitaan maailman hienoimmat ruoanlaittotaidot ja miten noustaan tilanteeseen, jossa ravintola-alan rekrytoija sanoo Helenalle: ”Olet Lontoon parhaiten pidetty salaisuus.”
Helena Puolakka on Suomen kansainvälisesti menestynein huippukokki. Hän on nähnyt, mitä on valkoisten pöytäliinojen ja huippuunsa hiottujen annosten takana. Vaikka ruoka olisi Michelin-tähtien arvoista, keittiömestarit ovat ailahtelevia diktaattoreita, työkaverit sovinisteja ja työpäivät 18-tuntisia. ”Ole kiitollinen, että olet nainen, sillä olen herrasmies enkä lyö naisia”, on Gordon Ramsay huutanut Helenalle.
Puolakka paljastaa, miten opitaan maailman hienoimmat ruoanlaittotaidot ja miten noustaan tilanteeseen, jossa ravintola-alan rekrytoija sanoo Helenalle: ”Olet Lontoon parhaiten pidetty salaisuus.”
Ways of reading
- No information about appearance modifiability is available
- No information about nonvisual reading is available
- Prerecorded audio clips
Hazards
- No hazards