Kuin kiehuvaan liemeen — Helena Puolakan uskomaton matka keittiömaailman huipulle

Salmi, Virpi; Puolakka, Helena; Eerola, Talvikki
Title: Kuin kiehuvaan liemeen — Helena Puolakan uskomaton matka keittiömaailman huipulle
Authors: Salmi, Virpi (Author)
Puolakka, Helena (Author)
Eerola, Talvikki (Narrator)
Product number: 9789511425380
Product form: Audio book
Availability: After purchase immediately available for download
Publication date: 16.2.2022
Price: 24,00 € (21,82 € vat 0 %)

Publ. product code: 1CUC
Publisher: Otava
Edition: 2022
Publication year: 2022
Language: Finnish
Format: MP3
Protection type: Vesileima
Kesto: 3t 57m 0s
Product family: Non-fiction

Finnish library classification: 99.1 Elämäkerrat. Muistelmat
Ebook, 2020
EPUB
22,40 €

Hardcover, 2020
Unsewn / adhesive bound, With dust jacket
33,80 €

Helena Puolakan tie kansainvälisen ravintolamaailman huipulle


Helena Puolakka on Suomen kansainvälisesti menestynein huippukokki. Hän on nähnyt, mitä on valkoisten pöytäliinojen ja huippuunsa hiottujen annosten takana. Vaikka ruoka olisi Michelin-tähtien arvoista, keittiömestarit ovat ailahtelevia diktaattoreita, työkaverit sovinisteja ja työpäivät 18-tuntisia. ”Ole kiitollinen, että olet nainen, sillä olen herrasmies enkä lyö naisia”, on Gordon Ramsay huutanut Helenalle.

Puolakka paljastaa, miten opitaan maailman hienoimmat ruoanlaittotaidot ja miten noustaan tilanteeseen, jossa ravintola-alan rekrytoija sanoo Helenalle: ”Olet Lontoon parhaiten pidetty salaisuus.”


Related products