Kuin kiehuvaan liemeen — Helena Puolakan uskomaton matka keittiömaailman huipulle
Salmi, Virpi; Puolakka, Helena
Tuotetiedot
| Nimeke: | Kuin kiehuvaan liemeen — Helena Puolakan uskomaton matka keittiömaailman huipulle | ||
| Tekijät: | Salmi, Virpi (Kirjoittaja) Puolakka, Helena (Kirjoittaja) Eerola, Talvikki (Lukija) |
||
| Tuotetunnus: | 9789511425380 | ||
| Tuotemuoto: | Äänikirja | ||
| Saatavuus: | Heti ladattavissa | ||
| Ilmestymispäivä: | 16.2.2022 | ||
| Hinta: | 34,90 € (30,61 € alv 0 %) | ||
|
|||
| Kust. tuotetunnus: | 1CUC |
| Kustantaja: | Otava |
| Painos: | 2022 |
| Julkaisuvuosi: | 2022 |
| Kieli: | suomi |
| Tiedostoformaatti: | MP3 |
| Suojaustapa: | Vesileima |
| Kesto: | 3t 57m 0s |
| Tuoteryhmät: | Yleinen kirjallisuus Tietokirjat Sähkökirjat ja äänikirjat Elämäkerrat ja muistelmat Ruoka ja juoma Terveys ja hyvinvointi Tietokirjat Elämäkerrat ja muistelmat Ruoka ja juoma Terveys ja hyvinvointi |
| Kirjastoluokka: | 99.1 Elämäkerrat. Muistelmat |
| Avainsanat: | ravintola-ala, keittiömestarit, kulinarismi, gastronomia, muistelmat, elämäkerrat |
Muut formaatit tai variantit
|
E-kirja, 2020 EPUB |
33,20 €
|
Helena Puolakan tie kansainvälisen ravintolamaailman huipulle
Helena Puolakka on Suomen kansainvälisesti menestynein huippukokki. Hän on nähnyt, mitä on valkoisten pöytäliinojen ja huippuunsa hiottujen annosten takana. Vaikka ruoka olisi Michelin-tähtien arvoista, keittiömestarit ovat ailahtelevia diktaattoreita, työkaverit sovinisteja ja työpäivät 18-tuntisia. ”Ole kiitollinen, että olet nainen, sillä olen herrasmies enkä lyö naisia”, on Gordon Ramsay huutanut Helenalle.
Puolakka paljastaa, miten opitaan maailman hienoimmat ruoanlaittotaidot ja miten noustaan tilanteeseen, jossa ravintola-alan rekrytoija sanoo Helenalle: ”Olet Lontoon parhaiten pidetty salaisuus.”
Helena Puolakka on Suomen kansainvälisesti menestynein huippukokki. Hän on nähnyt, mitä on valkoisten pöytäliinojen ja huippuunsa hiottujen annosten takana. Vaikka ruoka olisi Michelin-tähtien arvoista, keittiömestarit ovat ailahtelevia diktaattoreita, työkaverit sovinisteja ja työpäivät 18-tuntisia. ”Ole kiitollinen, että olet nainen, sillä olen herrasmies enkä lyö naisia”, on Gordon Ramsay huutanut Helenalle.
Puolakka paljastaa, miten opitaan maailman hienoimmat ruoanlaittotaidot ja miten noustaan tilanteeseen, jossa ravintola-alan rekrytoija sanoo Helenalle: ”Olet Lontoon parhaiten pidetty salaisuus.”
Lukemisen keinot
- Ei tietoa siitä, voiko ulkoasua mukauttaa
- Ei tietoa tukeeko muita kuin näköön perustuvia tapoja lukea
- Sisältää äänitteitä
Vaaratekijät
- Ei vaaratekijöitä