Italiano con gusto 1 on aikuisopiskelijoille suunnattu italian alkeisoppikirja. Selkeä ja innostava oppikirja kannustaa opiskelijaa aktiiviseen kielenkäyttöön. Kirjassa opitaan toimimaan italiaksi erilaisissa matkailijan kohtaamissa tilanteissa sekä kertomaan omasta elämästä ja arkielämän tapahtumista. Suullista kielitaitoa harjoitellaan alusta lähtien mallikeskustelujen avulla, monipuoliset tekstit ja kuuntelutehtävät harjoittavat luetun ja kuullun ymmärtämistä. Kielioppi esitetään kattavasti kirjan lopussa, jolloin opiskelijan on helppo hahmottaa opiskeltavat asiakokonaisuudet. Kunkin kappaleen päättää kertaava Gran finale -osio, jossa opiskelija pääsee testaamaan taitojaan ja oppimaan uutta Italian kulttuurista.
Eurooppalaisessa viitekehyksessä kirja sijoittuu taitotasolle A1.