Everyday English 1 on englannin alkeisoppikirja aikuisopetukseen. Se on jatkoa saman sarjan Starter-kirjalle, mutta soveltuu myös aloituskirjaksi opiskelijoille, jotka ovat joskus opiskelleet englannin alkeita, mutta kaipaavat kertausta. Kirjan aiheita ovat muun muassa perusasioiden kertominen itsestä ja työstä, vapaa-aika ja harrastukset, asuminen ja ruoka, tien kysyminen ja neuvominen sekä ravintolassa asioiminen.
Kirjan pääpaino on suullisen kielitaidon kehittämisessä ja keskusteluharjoitukset kannustavatkin käyttämään kieltä rohkeasti. Kirjan lukuisat harjoitukset kehittävät kielitaidon eri osa-alueita monipuolisesti. Kielen rakenteisiin tutustutaan selkeiden esimerkkien avulla.
Eurooppalaisessa viitekehyksessä kirja sijoittuu taitotasolle A1.