Pääsisältö
Yrjölä, Sakke

Kalankäsittelyn opas — Anatomia, tekniikat, välineet

Kalankäsittelyn opas

Anatomia, tekniikat, välineet

Hinta nyt39,70 €
(34,98 € moms 0 %)

Kuvaus

Opi käsittelemään kalasaalis

Upeasti kuvitettu kotimainen tietokirja opastaa hyödyntämään lähirantojen saaliit. Kaikki Suomessa esiintyvät kalalajit ovat syötäviä. 20 kalalajin yksityiskohtaisesti piirretty ruotorakenne auttaa mökkirannan perkaajaa leikkaamaan tervellisestä villikalasta parhaat palat käyttöön. Kuinka sorva tai särkikala fileoidaan? Mitä tehdään pienen lahnan ruodoille? Kokenut kalastaja myös paljastaa kirjassa parhaat kalareseptinsä.

Antal

Antalet
Inbunden
Tillgänglig, finns i lager

Titel
Kalankäsittelyn opas — Anatomia, tekniikat, välineet
Författare
Yrjölä, Sakke (Författare)
Yrjölä, Sakke (Illustratör)
Yrjölä, Sakke (Fotograf)
Artikelnummer
9789511347194
Form
Inbunden
Utgivningsdatum
30.4.2020

Förlagets identifieringsnummer
0UHN
Förlag
Otava
Upplaga
2026
Utgivningsår
2020
Språk
finska
Antal sidor
176
Produktgrupp
Otava Litteratur
Facklitteratur
Sport och spel
Mat och dryck
Bibliotekssignum
58.14 Fiskar
ALLFO - Allmän finländsk ontologi
kala (elintarvikkeet), kalat, lajit (biologia), anatomia, käsittely, fileointi, työvälineet, ruoanvalmistus, kalaruoat, kalastus
Ämnesord
fileointi, kalastus, ruoanvalmistus