Pizze

Tuominen, Saku; Platania, Luca
Titel: Pizze
Författare: Tuominen, Saku (Författare)
Platania, Luca (Författare)
Koski, Tuukka (Fotograf)
Kivilahti, Kimmo (Övrig primär aktör)
Artikelnummer: 9789511290971
Form: Inbunden
Tillgänglighet: Tillgänglig, finns i lager
Pris: 40,60 € (36,91 € moms 0 %)

Förlagets identifieringsnummer: 0ERY
Förlag: Otava
Upplaga: 2021
Utgivningsår: 2015
Språk: finska
Antal sidor: 335
Produktgrupp:
Allmänn litteratur
Facklitteratur
Bibliotekssignum: 68.2 Matlagning. Matkultur
ALLFO - Allmän finländsk ontologi: ruokakulttuuri, ruokaperinne, ruokaohjeet, pizzat, ruoanvalmistus
Ämnesord: Italia, ruoanvalmistus, keittokirjat
Maailman paras pizzakirja

Saku Tuomisen suosittu italialaisten keittokirjojen sarja jatkuu, nyt Napolin maisemissa. Aglio & Olio ja Basta! saavat seurakseen pizzojen maailmaan sukeltavan kirjan. Tuominen käy kevyesti ja hauskasti läpi pizzan historian, haastattelee alan parhaita asiantuntijoita ja esittelee kaikki erilaiset pizzatyypit. Reseptejä on yli sata ja kaikki soveltuvat tavallisessa kotiuunissa tehtäviksi.
Kirja toinen tekijä on Luca Platania, turkulaisen Pizzarium-ravintolan perustaja ja yksi Suomen intohimoisimmista pizzaihmisistä. Kirjan valokuvista vastaa Tuukka Koski ja graafisesta ilmeestä Kimmo Kivilahti.