Pääsisältö
Yrjölä, Sakke

Kalankäsittelyn opas — Anatomia, tekniikat, välineet

Kalankäsittelyn opas

Anatomia, tekniikat, välineet

Hinta nyt39,70 €
(34,98 € alv 0 %)

Kuvaus

Opi käsittelemään kalasaalis

Upeasti kuvitettu kotimainen tietokirja opastaa hyödyntämään lähirantojen saaliit. Kaikki Suomessa esiintyvät kalalajit ovat syötäviä. 20 kalalajin yksityiskohtaisesti piirretty ruotorakenne auttaa mökkirannan perkaajaa leikkaamaan tervellisestä villikalasta parhaat palat käyttöön. Kuinka sorva tai särkikala fileoidaan? Mitä tehdään pienen lahnan ruodoille? Kokenut kalastaja myös paljastaa kirjassa parhaat kalareseptinsä.

Määrä

Lukumäärä
Kovakantinen kirja
Varastotuote, saatavilla

Nimeke
Kalankäsittelyn opas — Anatomia, tekniikat, välineet
Tekijät
Yrjölä, Sakke (Kirjoittaja)
Yrjölä, Sakke (Kuvittaja)
Yrjölä, Sakke (Valokuvaaja)
Tuotetunnus
9789511347194
Tuotemuoto
Kovakantinen kirja
Ilmestymispäivä
30.4.2020

Kust. tuotetunnus
0UHN
Kustantaja
Otava
Painos
2026
Julkaisuvuosi
2020
Kieli
suomi
Sivumäärä
176
Tuoteryhmät
Otava Kirjallisuus
Tietokirjat
Urheilu ja pelit
Ruoka ja juoma
Kirjastoluokka
58.14 Kalat
YSO - Yleinen suomalainen asiasanasto
kala (elintarvikkeet), kalat, lajit (biologia), anatomia, käsittely, fileointi, työvälineet, ruoanvalmistus, kalaruoat, kalastus
Avainsanat
fileointi, kalastus, ruoanvalmistus

Katso myös näitä tuotteita